Il documento è stato pubblicato ieri sulla rivista scientifica Nature, ma ha già fatto il giro di tutti i social network e delle testate giornalistiche, suscitando già diverse polemiche.

Quando un articolo assume tutta questa risonanza, si ha un grande ritorno di immagine che si traduce immediatamente in forti vantaggi economici. L’INRA fa parlare di se e in questo modo riesce a vendere più cari i propri servizi.

Lo studio che è stato fatto, riguarda l’analisi di alcuni possibili scenari, in pratica si considerano un certo numero di condizioni come ad esempio le superfici coltivate e quelle potenzialmente coltivabili, si sommano tutti i vantaggi della ricerca tecnologica ed ecco che per magia 9 miliardi di persone hanno di che riempirsi la pancia. Per di più lo studio ha anche il coraggio di affermare che se una parte del mondo mangiasse un po’ meno ci sarebbe di che nutrire gli affamati.

Questi valorosi esperti hanno fatto delle scoperte veramente sorprendenti che alle mie orecchie suonano un po’ come dire che se eliminassimo tutta la foresta amazzonica e la rendessimo un immenso campo coltivato, potremmo sfamare anche tutte le popolazioni della galassia (sempre che  fosse abitata!). Salvo a porci qualche piccola domandina in più, per esempio da dove prenderemmo tutta l’acqua per irrigare questi campi? Nello studio non si fa menzione delle problematiche riferite all’acqua, ai problemi politici, sociali, ecologici… un bel niente.

Insomma ho io un bel suggerimento per l’INRA. Se da domani tutti gli stipendiati del prestigioso Istituto parigino si rimboccassero le maniche per assaporare il gusto di lavorare la terra, allora sì che si potrebbe finalmente riconoscere all’INRA un valido contributo allo sviluppo dell’agricoltura!

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Orti in condotta è una iniziativa di Slow Food che vuole far conoscere direttamente ai bambini ed alle scolaresche le esperienze dell’agricoltura, della campagna e della natura.

Slow Food è una associazione che si batte per il mangiar bene, per il recupero delle tradizioni alimentari e agricole e per una agricoltura che sia basata sull’armonia della natura.

Con Orti in condotta già oltre 16mila bambini in tutta Italia hanno creato e coltivano un loro orto scolastico, imparando a conoscere i prodotti agricoli e i ritmi della terra.

Ad aiutare i bambini a coltivare questi orti ci sono insegnanti, famiglie e i “nonni ortolani” (cioè delle persone anziane che mettono a disposizione dei bambini le loro esperienze nei campi).

Sul sito di Slow Food c’è anche la mappa per conoscere quali scuole hanno gli orti
e le indicazioni su come fare per far partecipare la tua scuola a Orti in condotta; la e-mail per avere informazioni è educazione@slowfood.it.

Ecco un po’ di foto di bambini contadini che coltivano gli orti di Orti in condotta:

Per le foto: Slow Food Italia